Това бананово брауни е плътно, сочно и наситено шоколадово – от онези десерти, които не усещаш като „здравословни“, а просто като много вкусни.
Без захар, без брашно и с естествена сладост от узрели банани – идеално за всеки, който обича шоколад, но иска по-чисти съставки.
Още по-добро на следващия ден, когато вкусовете се развият напълно.
Съставки:
- 2 бр. узрели банани
- 2 бр. яйца
- 50 г. какао
- 60 г. тахан
- 40 мл. кленов сироп (по желание за повече сладост)
- 1 ч. л. ванилия
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 20 г. протеин (шоколадов)
- 40 г. шоколадови капки (85% какао)
пожелание:
- сурови ядки / натрошени лешници
Начин на приготвяне:
- Пасирайте бананите – добавете яйцата, тахана, ванилията и кленовия сироп – разбъркайте.
- Смесете отделно сухите съставки, какао, бакпулвер, сол, протеин.
- Смесете мократа и сухата част до получаване на еднородна смес.
- Добавете шоколадовите капки и сипете в тава, покрита с хартия за печене.
- Печете на 180°C около 18-22 минути.
- Оставете да изстине напълно.
- На следващия ден става още по-сочно.
Monika's healthy kitchen 