Monika's healthy kitchen

Меденки, които ухаят на зима… и се топят.
Без бяла захар. Без излишни съставки. Само чисти, истински продукти.
Ако правите една здравословна сладост тази седмица — нека са тези. 🍯✨

Съставки:

• 330 г пълнозърнесто брашно от лимец
• 130 г мед
• 1 яйце
• 70 г кокосово масло
• 1 ч.л. сода
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.л. ванилия
• щипка сол

пожелание заливка:

• 55 г. черен шоколад 85%
• ½ ч. л. кокосово масло

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцето с меда и кокосовото масло.
2. Добавете подправките и содата.
3. Прибавете постепенно брашното и омесете тесто.
4. Поставете го в хладилник за около 10 минути.
5. Оформете топчета около 35 г. всяко.
6. Печете около 10–15 мин на 180°C.
7. Потопете в разтопен на водна баня черен шоколад, смесен с кокосово масло.

Адаптирано от: Instagram Лора Найденова