Monika's healthy kitchen

Меки, сочни и супер шоколадови! Без захар, без вина – само наслада 🍫💛

Сочни, естествено сладки и неустоимо меки – тези фурми превръщат всеки десерт във вкусна експлозия.

Съставки:

Мокри съставки:

🌾 🌴 200 г фурми Medjool (обезкостени, накиснати 10 мин в гореща вода)

🥛 100 мл бадемово мляко (или овесено / кокосово)

🥥 25 г кокосово масло (разтопено)

🌰 20 г лешников тахан (или бадемов)

🌿 1 ч.л. ванилия

🥚 1 яйце🧂 Щипка сол

Сухи съставки:

🌿 1 ч.л. ванилия

🌰 60 г бадемово брашно

🌾 40 г овесено брашно

🍫 25 г какао 100%

🧁 1 ч.л. бакпулвер

🥄 ½ ч.л. сода бикарбонат

🧂 Щипка сол

🍫 50 г черен шоколад 85%

Начин на приготвяне:

1. Накиснете фурмите за 10 минути в гореща вода, отцедете и ги пасирайте с млякото, кокосовото масло, тахана и ванилията до гладък крем.
2. В друга купа смесете сухите съставки.
3. Добавете мокрите към сухите и разбъркайте със шпатула до хомогенна смес – трябва да е гъста.
4. Разпределете сместа във форми с хартиени кошнички.
5. Печете на 175°C за 18–20 минути до леко суха клечка.
6. Оставете да изстинат напълно преди да ги извадите от формите.

Съхранение: в хладилник.

Автор: Monika’s healthy kitchen