Monika's healthy kitchen

👉 Търсите бърза и вкусна вечеря за 15 минути? 🐟

Съставки:

• 🥚 2 яйца
• 🥬 50 г пресен спанак
• 🧀 20 г сирене (краве или козе)
• 🧀 10 г кашкавал (настърган)
• 🥄 1/2 ч. л. зехтин
• 🥄1/2 ч. л. риган
• 🧂 щипка сол, черен пипер, кимион
• 🍅4 бр. чери домати
• 🌿пресен босилек

Начин на приготвяне:

1.Измийте добре спанака и го нарежете/накъсайте на ситно.
2. В загрят тиган с зехтин задушете спанака за ~1-2 минути.
3. Разбийте яйцата със сол, риган, кимион и черенпипер, добавете ги към спанака.
4. Поръсете със сирене и кашкавал.
5. Печете на слаб огън, докато омлетът се стегне.
6. Сгънете на две и сервирайте топъл.
7. Нарежете чери доматите на половина и украсете с листа босилек.

Автор: Monika’s healthy kitchen