🌯💥 Когато търсиш нещо различно от обичайната закуска или обяд…
Домашна високопротеинова тортиля без брашно, но с максимум вкус!
Сочна пуешка шунка, кремообразен котидж, печени зеленчуци и разтопен кашкавал – всичко това завито в една златиста, топла прегръдка 💚
⚡️Питателно. Вкусно. Супер зареждащо.
Опитай и ще искаш още от същото! 😋
Съставки:
За тортилата:
🥣 200 г котидж сирене
🧀 50 г сирене
🥚 2 яйца
🌿 ½ ч. л. риган
плънка:
🥄 30 г крем за мазане (50:50 печен патладжан 🍆 и печени зелени чушки 🫑)
🍅 1 домат (на тънки слайсове)
🍗 150 г пуешка шунка
🧀 50 г кашкавал (настърган)
Начин на приготвяне:
- В чопър разбийте котидж сиренето и яйцата.
- Добавете ригана и сиренето – разбъркайте.
- Изсипете сместа върху тава, покрита с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята фурна 180 °C – за около 20 минути или докато се получи златист загар.
- Извадете изпеченото тесто от фурната. Изчакайте около 10 минути да изстине.
- След това внимателно го отлепете от хартията – намажете с крема от патладжан и чушки, поръсете с кашкавал, отгоре наредете нарязаните домати и пуешкото месо.
- Завийте внимателно и разрежете на две.
- Хапнете едната половина за обяд или вечрея.
Адаптирано от: Instagram: adamhoad_coaching
Monika's healthy kitchen 