Шоколадово брауни с тахан от шам фъстък

🍫✨ Няма нищо по-добро от топло шоколадово брауни с тахан от шам фъстък! 🌰 Това шоколадово изкушение е толкова кремаво и ароматно, че просто ще се влюбиш от първата хапка. Добавените лешници и таханът от шам фъстък му придават уникален вкус, който няма как да бъде игнориран. 😋

Тази рецепта е не само вкусна, но и здравословна! Винаги се стремя да редуцирам захарта в рецептите си и да намирам по-добри заместители, затова тук намалих количеството захар, избрах кафява захар и добавих стевия. Резултатът? Вкусът е просто страхотен – сочен, ароматен и с приятен нюанс! 🍯

Идеален десерт за всеки, който обича шоколад и здравословни добавки, а също така е перфектен за всякакви поводи – от уютни вечери до гости. 🍴
👉 Какво ще кажете, ще опитате ли и вие?

Съставки:

🍫 200 г. натурален шоколад (70 % какао)
🥥 120 г. кокосово масло (краве масло)
🍫 15 г. натурално какао
🍯 160 г. кафява захар
🌱 ¼ ч. л. стевия на прах
🍦 1 ч. л. ванилия (ванилия на прах)
🥚 3 яйца (размер L)
🌾 95 г. брашно (пресято)
🧂 ¼ ч. л. сол
🌰 5-6 сурови лешници
🥜 2 с. л. тахан от шам фъстък

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколада и маслото на водна баня. Добавете какаото и захарта – разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Прибавете ванилията и яйцата едно по едно – разбъркайте след всяко. Накрая добавете брашното и разбъркайте, сложете и солта – отново разбъркайте.
Сипете сместа в тавичка, покрита с хартия за печене с размери 24 х 24 см.
Отгоре сложете на няколко места лешниците.
С лъжичка сложете на няколко места тахан от шам фъстък – с клечка за зъби направете различни ивици.
Печете на 160 °C в предварително загрята фурна за около 20 минути.

Източник: брауни