Monika's healthy kitchen

Съставки:

• 200 г. брашно пресято (пълнозърнесто )
• 220 мл. прясно мляко (ядково мляко)
• 2 яйца (размер L)
• 1 ч. л. бакпулвер
• 30 г. масло разтопено (кокосово масло)
• 1 щипка захар
• 1 щипка сол
• по желание: намажете със сладко или био шоколад със стевия (използвам крем на Sisinni Gianduia със стевия)

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете пресятото брашно и бакпулвера – разбъркайте с лъжица.
2. Прибавете прясното мляко, яйцата, маслото, захарта и солта – разбъркайте с миксер или телена бъркалта, докато получите гладка еднородна смес.
3. Загрейте гофретника* и сипете от сместа. Затворете капака и печете около 3-5 минути – (за 3 мин. стават меки, 5 мин. – хрупкави)
4. Намажете гофретата с шоколад или друго по ваш избор.

*Моят гофретник е от Лидъл: Bubbule waffle maker/ 180 mm., 800-1000W

Автор: Monika’s healthy kitchen