Monika's healthy kitchen

🌿✨ Магданозени кюфтенца – хрупкави отвън, меки и пухкави отвътре! Леки, свежи и нискокалорични – перфектни за всеки, който обича вкусната и здравословна храна. 💚

Съставки:

около 12 броя

• 2 връзки пресен магданоз (на ситно)
• 1 връзка пресен лук (на ситно)
• 2 яйца (размер L)
• 100 г. сирене (натрошено)
• 3 с. л. панко галета
• ½ ч. л. бакпулвер
• ½ ч. л. кимион
• ¼  ч. л. черен пипер
• 1 щипка сол
• 3 с. л. пълнозърнесто брашно
• За соса:
• 200 г. кремообразна нискомаслена извара (Лидл)
• 1 ч. л. дижонска горчица
• 1 ч. л. пресен копър (на ситно)
• 1 щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното с бакпулвера – разбъркайте. Прибавете всички останали продукти и разбъркайте до еднородна смес.
2. С мокри ръце оформете кюфтенца. Сложете ги в тава, покрита с хартия за печене.
3. Печете около 20-25 минути в предварително загрята 200 °C фурна на  вентилатор.
4. Докато се пекат, пригответе соса: смесете всички съставки и разбъркайте.

Източник: Facebook „Дигитални Вкусотии“