Monika's healthy kitchen

Съставки:

• 200 г. черен шоколад (70% какао)
• 150 г. масло
• 180 г. захар (кокосова или кафява)
• 4 яйца (размер L)
• 80 г. брашно

Начин на приготвяне:

1. Стопете заедно маслото и натрошения шоколад в микровълнова фурна или в средно нагорещен съд, като първо стопите маслото и след това прибавите шоколада.
2. В друг съд разбъркайте с миксер яйцата и захарта – за около 5 мин., като след това постепенно прибавите и брашното. Към тази смес прибавете и стопената шоколадова смес и разбъркайте.
3. Изсипете сместа в две продълговати тавички, постлани с хартия за печене.
4. Печете в предварително загрята фурна на 160 °C на вентилатор. Като тавата с брауни сместа се поставят в средата на фурната.
5. Печете около 20 – 25 мин. Сладкишът е най-вкусен, когато във вътрешността си не е сух – може да разберете това като го разрежете леко с нож и по него трябва да останат следи от сместа.
6. Препоръчително е да се консумира студен.

Автор: Monika’s healthy kitchen